无麸质无蛋巧克力可可曲奇

作者： 想不出一个朗朗上口的名字

用料

• 黄油 60克
• 淡奶油 30克
• 糖粉 28克
• 泡打粉 2克
• 无麸质面粉 80克
• 可可粉 10克
• 耐高温巧克力豆 （装饰用）

无麸质无蛋巧克力可可曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化至室温，打发至羽毛状，加入淡奶油，打发至融合

步骤 2

筛入无麸质面粉，加入可可粉，搅拌至浓稠糊状，如图状态，最好一滴水都不加，加水会让曲奇口感不酥脆

步骤 3

把面糊装入裱花袋，转圈挤曲奇

步骤 4

放点巧克力豆

步骤 5

烤箱上下火170度，预热5分钟，烤制20分钟，建议最后5分钟守着，小心别烤糊

步骤 6

nice～

步骤 7

👏👏👏

无麸质无蛋巧克力可可曲奇的小贴士

不放水，一滴都不放，做出来会很酥，入口即化

菜谱创建时间：2020-03-19 15:44:18