无淀粉简单好吃的虾滑|玛捷斯

作者： 阿潘的觅堂厨房

超级简单的做法，前后只要4分钟，超级简单的材料，只要3种材料 ，不用加水，不用木薯粉，不用蛋清，简单粗暴。       第一次制作的时候全程AUTO，我家柯柯说，比起涮火锅的少了一点颗粒感。好吧，再次调整一下，几秒打碎后，改用低速混合就OK啦。 玛捷斯在手，想怎么做就怎么做哈！

用料

• 虾仁 220克
• 盐 1/2茶匙
• 白胡椒粉 1/4茶匙

无淀粉简单好吃的虾滑|玛捷斯的做法步骤

步骤 1

制作： FP（食物处理器）大碗大刀，放入虾仁 AUTO约5秒打成大颗粒状， 加入盐和白胡椒粉 改为速度5继续混合3分钟， 中间可以暂停一下把边上的虾仁刮到中间 成品是有很强的粘稠感。 取出放在盘中，盖上保鲜膜 冷藏至少2小时以上使用 可以做虾滑虾 火锅里面放了也好

菜谱创建时间：2020-03-19 15:35:57