自制照烧鸡腿🍗

作者： 今天的吃货菇凉

忙活了一中午啊，不过为了过足嘴瘾，也值啦🐶必须分享下我这超级简单易上手的食谱🌸🌸

用料

• 手枪鸡腿 2只
• 料酒 1勺
• 生抽 具体用量见步骤
• 耗油 用量同上
• 蜂蜜 2勺
• 葱 2根
• 蒜 3瓣
• 姜 5片

自制照烧鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

〖腌制〗手枪鸡腿去骨，用叉子或牙签，把鸡腿🍗两面扎透，加入1勺料酒1勺耗油2勺生抽2勺蜂蜜（喜甜的这里可以多加点）3瓣大蒜5片姜切粒一起加入碗中，搅拌均匀，腌制两小时。多搅一会，入味更好哟~

步骤 2

〖煎鸡腿〗平底锅无油烧热，不加油哟‼️把腌制好的鸡腿排放入平底锅，小火煎，带皮的那面先朝下，煎一会，鸡皮自带的油就会出来了，煎至两面金黄。

步骤 3

〖调汁〗这一步很灵活，盆友们可以根据自己的喜好来。用刚才腌完鸡腿的碗，就着腌制完剩下的佐料。我加的1勺耗油2勺生抽2根小米辣粒2根葱粒，再加入半碗清水搅拌均匀。（怕辣的可以不要小米辣，喜甜的可以多来点蜂蜜，喜欢咸点的可以多来点生抽，总之根据自己喜欢的口味调制。）

步骤 4

〖熬煮收汁〗把调好的汁加入平底锅中，大火煮开，再转中火熬煮收汁，等汁变浓变干的时候就可以捞起来了。

步骤 5

〖收工〗捞起后，切块摆盘，大功告成！

自制照烧鸡腿🍗的小贴士

盆友们~~~~我这个自制菜谱是不是超级简单又使用呀🙈🙈 由于家里有人不能吃其他佐料，所以准备得比较简单。如果喜欢味道丰富点的可以在腌制的时候加入一些五香粉或者黑椒粉，味道会更好的哟~

菜谱创建时间：2020-03-19 15:26:50