草莓酸奶蛋糕

作者： Oo小蝴蝶oO

用料

• 奥利奥碎 80g（可换其他饼干碎）
• 黄油 30克
• 吉利丁片 20-30克
• 白糖 30-45克
• 牛奶 300克
• 酸奶 300克
• 草莓 适量

草莓酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥去中间糖心，放入保鲜袋，用擀面杖敲碎

步骤 2

黄油隔水软化成水状。倒入奥利奥碎

步骤 3

奥利奥碎倒入6寸模具压实，边上码一圈草莓后，放冰箱冷藏

步骤 4

吉利丁片放冷水或温水泡软

步骤 5

牛奶，白糖，小火加热搅拌均匀，加入泡软的吉利丁片，搅拌，加酸奶，搅拌均匀，关火

步骤 6

酸奶糊放凉倒入模具，一定要放凉。（我这个没放凉，热奶糊把奥利奥碎冲开了），放冰箱第二天食用

步骤 7

吹风机沿着模具吹一圈，方便脱模

菜谱创建时间：2020-03-19 13:53:42