家常炒米粉

作者： yxz666

用料

• 米粉 半斤(看人数)
• 鸡蛋 2个
• 葱头 适量
• 干香菇 适量
• 虾米 适量
• 沙茶酱 1勺
• 瘦肉 适量
• 红萝卜 适量
• 包菜 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 鲜蒜、芹 适量

家常炒米粉的做法步骤

步骤 1

材料准备好，瘦肉切细，用盐、生抽抓一下腌制

步骤 2

1、油下锅，蛋下去煎好，盛出来备用。 2、重新放点油，分别放（葱花、香菇、虾米)，下去爆香，放点酱油呛香，再分别放(瘦肉、包菜、红萝卜丝、)下去炒软，放鸡蛋、沙茶酱、盐、味精，再倒入一碗开水。

步骤 3

最后倒入米粉，鲜蒜，芹菜，搅拌均匀炒到米粉收汁就可以了。

菜谱创建时间：2020-03-19 13:20:12