虾去壳,切丁,虾头留下
用虾头煸虾油,下一小勺鸭蛋黄酱(可不放),下葱花,炒虾至变色
辣白菜切碎放入锅中继续炒
米饭用鸡蛋液拌匀下锅炒(如不在米饭中放鸡蛋液,可最后煎个蛋放在炒饭上)
加金枪鱼,用锅铲捣碎,加一勺韩式辣酱,注意放多可能会咸
炒至粒粒分明,撒点海苔碎,芝麻,出锅