全麦紫薯包

作者： yKK

从疫情开始到现在姐弟三都差不多胖了3公斤，俗称三胖。😃减肥必备碳水，一次可以多做点，放冰箱冷冻可以吃好久。减肥期间的主食首选，饱腹感极强哦！简单上手快。

用料

• 全麦面粉 500克
• 酵母 3克
• 水 400ml
• 紫薯 3个
• 葡萄干 30克
• 坚果 30克

全麦紫薯包的做法步骤

步骤 1

准备500克全麦面粉

步骤 2

用温水将酵母溶解。用准备的400ml温水和面和溶解酵母，此处说明一下昆明早上起来降温了，温水和面醒发得快一些（约30min就看到明显的蜂窝组织了）

步骤 3

和的面不粘手就可以盖上盖子或者保鲜膜醒发了

步骤 4

紫薯削皮切片上锅蒸熟

步骤 5

蒸熟的紫薯压碎即可，减肥期间就不添加其他增加食欲的东西了。

步骤 6

分好剂子开始包咯

步骤 7

用葡萄干装点一下，水开蒸15分钟。

步骤 8

蒸熟后开吃，姐姐问我真的是要减肥吗？🤦🏻‍♂️

全麦紫薯包的小贴士

酵母一定要用温水溶解，这样酵母的活性才会展得最好，蓬松软软的。

菜谱创建时间：2020-03-19 13:16:34