西红柿、白菜、油豆腐、火腿肠随便切切 锅烧热,放油,下蒜瓣 下白菜、西红柿(加盐适量,食材香气增加) 至半熟,加半锅水 水开,下粉丝、油豆腐 粉丝快熟的时候,下火腿肠(火腿肠放早了会胀大,影响口感) 下调料 收锅
喜欢喝汤的水多加点,喜欢干吃的把水烧干就好了 西红柿是粉丝汤的灵魂 随便哪种粉丝都能煮,混煮也行