鸡胸肉丸子减脂好美食

作者： 球宝MM

过年增重十斤不得不对自己狠一点！ 话说减肥七分靠吃，三分靠运动，那么即营养又减脂的美食来了！

用料

• 鸡胸肉 1块（246克）
• 鸡蛋 蛋清1个
• 胡萝卜 1/3根
• 香菇 3朵
• 花菜 少量
• 玉米 1/3根
• 生抽 2/3勺
• 蚝油 1/2勺
• 玉米淀粉 1勺
• 白胡椒粉 少量

鸡胸肉丸子减脂好美食的做法步骤

步骤 1

胸肌肉剁碎备用。其他配料也分别切碎备用，玉米粒掰出装盘。

步骤 2

先加入一个鸡蛋清搅拌均匀，再把蔬菜放入，生抽，蚝油，白胡椒粉提鲜，玉米淀粉拌匀（不在乎体重的还可以放些白糖，香油，盐）顺时针搅拌均匀（搅得久一些更有劲道口感更好）

步骤 3

水开后准备下锅，记得手上打湿丸子不会粘在你手上，一颗一颗下锅吧……

步骤 4

等到丸子变白浮起准备出锅啦…

步骤 5

噔噔，还不错吧！一块胸肌肉做了32个丸子，吃的时候上面再撒些黑胡椒碎味道更好哦。（因为要减脂所以调味料没放的很多，如果你口味稍重的话可以适量多加一些）吃不完装一些放冷冻，下次拿出来热一下就可以啦。

鸡胸肉丸子减脂好美食的小贴士

鸡胸肉上的筋最好去干净些，这样会比较好剁碎 我没有放盐味道会清淡些（减脂不能吃的很闲） 我用的是干香菇先拿热水泡软，做出来的丸子更香，喜欢别的食材也可以放进去

菜谱创建时间：2020-03-19 13:14:20