蔬菜饼-无麸质

作者： 天空_xiu

做法简单，又有营养的蔬菜饼

用料

• 米粉 200克
• 水 200克
• 酵母 3克
• 洋葱碎/葱 1个
• 金针菇 适量
• 西葫芦丝 适量
• 辣椒 2根
• 香葱 1根
• 盐 3-4克
• 黑胡椒 适量
• 肉桂粉 适量
• 蔬菜根据自己喜好调整，如果菜的水份很多，食谱中水的量请适量调整

蔬菜饼-无麸质的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

米粉倒入盆中，加入酵母，调料，加入温水搅拌至没有干粉颗粒

步骤 3

搅拌好的米糊中加入蔬菜，搅拌均匀，发酵10-15分钟

步骤 4

平底锅倒油加热、倒入米糊，不要急着翻面，当底部煎至金黄才翻面

步骤 5

两面煎至金黄、焦脆出锅。饼子煎的厚点外面焦脆，里面松软，如果饼子薄，那口感整体会脆一些

步骤 6

Enjoy！

菜谱创建时间：2020-03-19 12:39:44