油焖大虾（吮指虾）

作者： 西西里的小吃货

真的真的很美味。值得你试试～保证好吃到添手指。😋

用料

• 虾 8只
• 番茄 1个
• 姜 1小块
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺

油焖大虾（吮指虾）的做法步骤

步骤 1

准备需要用的食材。

步骤 2

姜蒜切末，番茄去皮切丁。

步骤 3

虾用简单开背，去虾线。

步骤 4

用✂️把虾的脚和须全部减掉。

步骤 5

摆个盘，春天的感觉。

步骤 6

热锅下油，油稍微多一点，开中火，把虾炸到金黄，有一点酥脆的感觉。一分钟以内，不然会老。

步骤 7

炸好烤起来。把虾油盛一些出来，留适量的接下来炒。

步骤 8

下姜蒜，炒香，不要炒糊了。

步骤 9

加番茄，加一点点水，炒出番茄汁。

步骤 10

放入虾，闷一分钟左右。让虾入味，收汁。

步骤 11

出锅，真的特别特别好吃，添手指的节奏。

油焖大虾（吮指虾）的小贴士

1.虾选择大个的，新鲜的，把虾处理干净，吃起来爽。 2.用新鲜番茄炒出来的汁，更好吃。比番茄酱好多了。

菜谱创建时间：2020-03-19 12:32:48