酸甜开胃的菠萝饭

作者： 狗猴的厨房

菠萝两吃☞买了一箱都乐菠萝，前两天做了菠萝咕咾肉，今天来个酸甜开胃的菠萝饭*^O^* 只用盐，糖，酱油的简单菠萝饭

用料

• 菠萝 半个
• 米饭 1碗
• 胡萝卜 三分之一根
• 洋葱 三分之一个
• 黄瓜 半根
• 虾 4只
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量

酸甜开胃的菠萝饭的做法步骤

步骤 1

我不太爱吃菠萝，朋友卖的水果，买了一箱，自己留了一个，剩下都分了

步骤 2

准备食材如下☞洋葱，胡萝卜，去皮的黄瓜，煮熟去壳的大虾🍤

步骤 3

制作菠萝容器: 菠萝洗净，底部切掉，用刀划十字，用勺子挖出菠萝肉 菠萝肉和菠萝汁: 我用的都乐菠萝(凤梨不用盐水泡），如果买的其他口感不甜或硬涩的菠萝，可以用盐水泡20min 好吃的秘诀就是菠萝足够熟透，挖出的菠萝肉中有很多菠萝汁^O^

步骤 4

首先，锅热放油，把准备的洋葱，胡萝卜，黄瓜翻炒八分熟，加入剩米饭和挖出的菠萝汁液，翻炒均匀，让米饭充分吸收菠萝汁 然后，加入☞酱油，盐，放入大虾和菠萝肉，翻炒几次尝下味道，如果菠萝不够甜可以再放些白糖 最后→_→，盛出，就可以享用酸甜可口的菠萝饭喽，开动*^O^* 口感评价: 胡萝卜的脆，洋葱的糯，黄瓜的清香，米饭的甜，一口爆汁的菠萝肉，简直不够吃，如果小伙伴喜欢软黏的口感，也可以把米饭换成糯米呦☞

酸甜开胃的菠萝饭的小贴士

小秘诀☞ : 菠萝要尽可能足够熟透，米饭水分不要太大，这样菠萝汁才能被大米充分吸收

菜谱创建时间：2020-03-19 11:28:24