蒸槐花

作者： 柠檬树上有柠檬

季节美食

用料

• 槐花 适量
• 面粉 适量
• 油 少量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 芝麻油 适量

蒸槐花的做法步骤

步骤 1

新鲜槐花清洗干净沥干水分倒入盆中加入油搅拌均匀，静止五分钟。

步骤 2

将油拌过的槐花撒入盐搅拌均匀依次少量加入面粉，用手轻轻的拢面和槐花融合，切勿用力

步骤 3

蒸锅放水，蒸屉铺上蒸布烧开，将拌好的槐花倒入铺均匀，大火约15分钟即可

步骤 4

蒸好的槐花放入干净的盆降温至不烫依次加入芝麻油，蒜汁搅拌均匀即可享用。

蒸槐花的小贴士

1第一次放油是为了防止加盐槐花被淹出水 2蒸的时间根据蒸的量决定 3蒸好后降温后放入蒜汁和芝麻油这样口感会更好

菜谱创建时间：2020-03-19 09:39:45