把隔壁小孩都馋哭的营养万能饺子

作者： 橙子与水

自从有了小孩之后，各种美食不断开发中，既要营养要吃又要好看。可愁坏了老娘，谁不是从小白开始入门的呢？话说儿子特别喜欢吃饺子，每次觉得外面买的不是太油腻就是淀粉太多，老母亲也是没办法硬是研究了好几次饺子好吃的做法，这个饺子馅个人觉得比较符合家里大众口味，所以就分享给需要的亲爱们😊😊此方荤素搭配，可蒸，可煎，可煮，营养又万能

用料

• 猪肉 1斤
• 玉米 1根
• 红萝卜 1根
• 马蹄 6个
• 木耳 1抓
• 酱油 2勺
• 鸡精 半勺
• 耗油 2勺
• 盐 适量
• 葱 1小抓
• 红薯粉 4勺
• 鸡蛋 1个
• 饺子皮 60～70张，不超一斤半

把隔壁小孩都馋哭的营养万能饺子的做法步骤

步骤 1

因为图片是之前拍的，后面才想到发食谱，所以前面详细步骤没有拍下，我尽量写的详细点 1.木耳泡开，所有材料洗净切碎（猪肉是三分肥七分瘦，肥肉剁碎另放） 2.热锅转小火把肥肉煎出油，不要煎糊了，微黄的样子即可，觉得不够油可另外再加，煎好油后关火放葱花到热油里烫一下 3.所有食材+调料+步骤2的葱花和油，全部混合，往一个方向转圈搅拌，馅料调好了开包

步骤 2

饺子包法可以问度娘，这个我也很难回答，哈哈哈哈… 可以用最省时简单的做法，直接饺皮两边对折捏紧就OK啦

步骤 3

包完了，开蒸，饺子盘底要刷点油防粘，饺子不要挨太密一起放，冷水入锅上汽后转中火蒸15～20分钟

把隔壁小孩都馋哭的营养万能饺子的小贴士

1.红萝卜建议手动剁碎口感相对比较好吃 2.加红薯面粉是为了使肉馅口感更嫩不会柴，可换其他淀粉 3.不加鸡蛋也可以，搅拌过程比较干可以一边加少量水一边搅拌 4.喜欢吃姜的可以加点姜末调馅料 5.调料可依自己喜好来调整，此方适合南方家庭4～5人左右的量 6.勺子量可以看步骤3最后一张图里的汤勺作为参考

菜谱创建时间：2020-03-19 01:29:13