给宝宝吃的尽量选农家自养无激素的,取鸡胸肉。
山药焯水,鸡胸肉,山药,适量蛋清置于碗中。
用料理棒打成泥,再加适量生粉,顺时针搅拌均匀,非常有粘性。
汤底煮滚,下锅。可以装入保鲜袋剪口挤出,也可以用两个勺子刮下锅,待丸子胀大,上浮,说明煮好了。
装盘。