菠菜果酱面包（无黄油也可做）

作者： 逍遥妈妈2014

最近爱上了菠菜嫩嫩的绿

用料

• 果酱 100克
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 500克
• 牛奶（可用水代替） 200克
• 菠菜汁 50克
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 糖 90克
• 黄油（可用玉米油代替） 50克
• 装饰用芝麻 适量
• 刷面用牛奶 少许

菠菜果酱面包（无黄油也可做）的做法步骤

步骤 1

菠菜牛奶汁共250克，倒入容器。

步骤 2

加入玉米油，盐，白糖，鸡蛋。如果是黄油，需要后放。

步骤 3

加入高粉，最后加入耐高糖酵母。

步骤 4

厨师机先低档搅匀，再中速揉出膜。

步骤 5

揉匀，开始发酵

步骤 6

发酵至两倍大。

步骤 7

分剂，根据自己喜好铺上果酱，我用的是自制的雪梨酱。

步骤 8

也可添加草莓酱或者其他果酱。

步骤 9

卷起。

步骤 10

成型。

步骤 11

放烤箱二次发酵。

步骤 12

发酵至2倍大。

步骤 13

表面刷牛奶。

步骤 14

撒上芝麻粒

步骤 15

预热的烤箱170度，烤18分钟。具体看自己家烤箱脾气。

菜谱创建时间：2020-03-18 23:46:27