美味儿草莓酱

作者： 小猪_j2uf

到了草莓🍓的季节，自己亲自熬制一锅无任何添加剂的草莓酱🍓，抹在面包片🍞上，味道真的是美极了！

用料

• 草莓🍓 500克
• 白糖 100克(喜欢超甜的可以多加一倍)
• 柠檬汁 几滴(适量)

美味儿草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓🍓洗净控干水分，准备好食材。

步骤 2

切小块备用。

步骤 3

倒入白糖，腌渍30分钟。

步骤 4

把草莓🍓中的果胶腌出。

步骤 5

先开大火不停搅拌熬制，中小火慢慢搅拌，直到草莓🍓熬成泥状，然后加入几滴柠檬汁，一共大概熬制1个小时。

步骤 6

装瓶凉凉放入冰箱！抹在面包片上，美味！

美味儿草莓酱的小贴士

1.草莓🍓提前控干水分。 2.熬制过程中不加一滴水，小火儿慢慢熬出果胶，直至变成草莓🍓酱。 3.出锅前加入几滴柠檬汁，这样可以使保质期更长久。 4.草莓和糖的比例是5:1，想吃超甜的可以增加一倍的糖量。

菜谱创建时间：2020-03-18 22:36:20