青椒木耳胡萝卜炒肉

作者： 不二笑猫

用料

• 胡萝卜 1根
• 木耳 一把
• 青椒 2个
• 瘦肉 300克
• 蒜头 3片
• 料酒
• 生抽
• 淀粉
• 蚝油
• 黑胡椒粉
• 盐
• 鸡精

青椒木耳胡萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

1.木耳先洗净浸泡至发软； 瘦肉，木耳切片；（切丝也可以哦！） 青椒，胡萝卜切丝； 蒜头切末； 瘦肉加入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，5勺水腌制。

步骤 2

2.热锅下油， 先放入蒜头末爆香； 加入腌制好的瘦肉炒至断生； 随后加入胡萝卜，青椒，木耳一起翻炒； 加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺黑胡椒粉，一勺盐炒拌均匀后再加入适量的水煮至食材变软（胡萝卜较硬需要煮下更好）

步骤 3

3.加入少许淀粉水勾芡。 最后加入鸡精进行调味即可上桌！ 这是道不错的下饭菜！如果亲们想吃辣的可以把青椒换成尖椒，味道也是棒棒哒！

菜谱创建时间：2020-03-18 22:08:43