咖哩鸡肉饭

作者： 人间烟火最抚人心

今日份中饭，为神兽们准备了咖喱鸡肉饭！

用料

• 咖喱 2块
• 鸡腿 一只
• 土豆 一个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 小半个
• 米饭 两碗
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 生抽 少量

咖哩鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨头、去筋（就是白白的一条条的），不喜欢皮还可以把皮去掉！

步骤 2

放料酒、盐、少量生抽腌制鸡腿肉，放置15分钟。

步骤 3

洋葱、胡萝卜、土豆洗净切块。

步骤 4

起油锅放入姜片。

步骤 5

放入腌制好的鸡腿肉，煸炒一下盛出。

步骤 6

另起油锅放入胡萝卜洋葱土豆翻炒二三分钟。

步骤 7

放入鸡腿肉翻炒一下，放入水没过食材。小火煮十分钟。

步骤 8

放入咖喱，继续煮五分钟。

步骤 9

咖哩都融入菜里，汤汁也收得差不多（不能收太干，留点汤汁拌饭超好吃）。

步骤 10

准备米饭，把咖哩鸡肉盖上去，开吃😋！

菜谱创建时间：2020-03-18 21:15:57