韭菜鹅蛋火腿包，实用！

作者： 定个目标

有蛋有肉，营养丰富，一次做好，多次吃。 这个做法解决了包子包不好看😁，大小也基本一致

用料

• 鹅蛋 2个
• 自制火腿肠 1根
• 韭菜 100克
• 花椒油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 锡纸盒100ml/个 若干
• 自发粉 800克

韭菜鹅蛋火腿包，实用！的做法步骤

步骤 1

准备2个大鹅蛋

步骤 2

放适量盐搅匀

步骤 3

热锅加油，倒入蛋液，可以炒得稍干点

步骤 4

自发粉和面分等份（发面的技巧下厨房很多方子，大家都可以参考哟）

步骤 5

韭菜洗净切碎，先放花椒油拌匀，后放生抽，适量盐

步骤 6

火腿肠切碎，蛋，韭菜一起拌匀

步骤 7

锡纸盒里刷油

步骤 8

按照包子包好后，翻面放在锡纸盒里

步骤 9

包好后，放在热水上发面要快很多

步骤 10

待面团膨胀到原来的2倍大，蒸12分钟左右，关火5分钟后揭锅盖

步骤 11

由于锡纸盒刷了油，很好脱模，可以多做一些，放冰箱冷冻，下次吃微波炉加热或者蒸热都非常方便

步骤 12

蒸好里面蛋香，火腿肠香，韭菜香，味道与颜值并存哦！

菜谱创建时间：2020-03-18 20:10:24