香辣五花肉

作者： 有玫瑰

冰箱有啥吃啥系列 🙈今晚香辣五花肉！香！辣！爽！能吃两碗饭！ 😔现在上班还不正常，收入减少，身边已经有人天天吃白粥加青菜了！ 🤓我从家里带来的肉还没吃完，真是谢谢婆婆给我准备得那塞得满冰箱的肉🐔🐷🐟已经20天了，还能扛几天！ 🌱为了减少出门，现在是隔几天去市场买点青菜！ 🌻好期待正常上班的日子和甩开膀子迈开腿去市场买菜的感觉

用料

• 五花肉 250克
• 生抽 两勺
• 耗油 1勺
• 辣椒 4个
• 大蒜 2瓣

香辣五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉入锅炸出多余油份，较肥腻的部分先下锅炸，较瘦的肉后面再放下去过一下油，中途多翻，预防炸焦了

步骤 2

准备4根辣椒，看个人喜好吧，喜欢辣的多下点辣的！我这里只有一根是较辣的，因为不太能吃辣

步骤 3

快手把辣椒切成自己喜欢的样子，我随意🙈

步骤 4

盛出五花猪肉炸出的大部分猪油

步骤 5

在肉里放入大蒜，耗油，生抽，翻炒入味，上色，金黄色啦

步骤 6

放入辣椒，炒两分钟，焖两分钟

步骤 7

可以了，起锅！吃两碗饭不在话下了

菜谱创建时间：2020-03-18 20:01:38