胖卷

作者： _有的没的_

用料

• 鸡蛋 4个（60g+）
• 牛奶 55克
• 低筋面粉 66克
• 油 55克
• 细砂糖 66克（蛋白用）
• 淡奶油 200克

胖卷的做法步骤

步骤 1

牛奶、油混合均匀 筛入低分刮刀拌匀 加入蛋黄刮刀拌匀

步骤 2

分三次加糖打发蛋白，不要打太硬，否则易开裂 蛋白蛋黄混合，刮刀切拌均匀 170度23分钟

菜谱创建时间：2020-03-18 17:03:29