🦐蒜茸粉丝凤尾虾🦐 👩🏻‍🍳万能蘸料通用㊙️

作者： wwwww淳

鲜美好吃简单做❗️聚会必备颜值菜👍 ⚠️最后面还有延伸其他的菜哦😄 ⚠️图片上有详细🔎文字说明👀

用料

• 基围虾 适量
• 粉丝 适量
• 大蒜 1整个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1小勺
• 白胡椒粉（没有🉑️不放） 适量
• 葱花 适量
• 小米椒（不吃辣🉑️不放） 适量

🦐蒜茸粉丝凤尾虾🦐 👩🏻‍🍳万能蘸料通用㊙️的做法步骤

步骤 1

1⃣️剪去虾头、虾脚。 2⃣️虾子弯曲后用刀从中间片开、再小心用刀背拍平。 ⚠️🙅千万别全部切段❗️如上图所示👆

步骤 2

尾巴从下面翻上来🦐

步骤 3

全部整理好后、放在事先泡好的粉丝上。 ⚠️选细一些的粉丝、泡软后剪小断、方便夹起。

步骤 4

大蒜切碎、喜欢吃辣的还可以放点小米椒😁

步骤 5

如上图👆全部调料到锅里翻炒均匀 ⚠️锅里多倒油、小火翻炒❗️（悄悄告诉你们锅里倒点啤酒🍺味道更鲜😌）

步骤 6

炒好的酱汁用勺子铺到虾上👉大火蒸5分钟⚠️虾子变红就熟了，蒸久了会老。

步骤 7

蒸虾子的同时，另起锅烧点热油❗️热油❗️撒少许葱花点缀后再淋上去👀滋滋滋的声音真好听😌 ⚠️想要增添味道的还可以在粉丝里淋少许蒸鱼豉油再浇热油哦。

步骤 8

👩‍🍳番外篇：同样的酱汁我还做了盘——蒜蓉秋葵：秋葵去蒂放入烧开的水里焯30秒⏰锅里加点盐和少许油👉起锅后淋上蒜蓉酱汁就可以啦😁

🦐蒜茸粉丝凤尾虾🦐 👩🏻‍🍳万能蘸料通用㊙️的小贴士

同样的酱汁，大家可以用来做蒜蓉粉丝娃娃菜、蒜蓉金针菇、蒜蓉鸡胸肉.....等等 ⚠️在处理虾的时候要仔细哦👀

菜谱创建时间：2020-03-18 15:52:38