乱炖！肉丸子蔬菜菌类，超爱的番茄底汤

作者： ran熙

什么都想吃，为了方便，一锅乱炖

用料

• 西红柿 2个
• 丸子 随意
• 菌类 随意
• 蔬菜 随意
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺

乱炖！肉丸子蔬菜菌类，超爱的番茄底汤的做法步骤

步骤 1

如果要下菌类，先干锅下菌类，炒出水，方便入味

步骤 2

等水干，盛起来备用

步骤 3

热油，放蒜片，翻炒出味，放番茄和两勺糖，等番茄软了，放一碗水，放生抽、蚝油（水量看你要放的菜量和煮的时间）（如果家里有老抽也可以等番茄软了放生抽、蚝油、老抽，然后放菜上色，再放水）

步骤 4

放丸子，5分钟后，放炒好的菌类，2分钟后出锅

步骤 5

如果味道不够，可以放点盐进行调味。这个蘸番茄酱也超好吃。

菜谱创建时间：2020-03-18 15:38:33