自制辣条（豆皮版）

作者： 爱美食的胖小厨

喜欢辣条的厨友可以不用再买来吃了。。不喜欢的朋友相信你吃过会喜欢的。做来吃吧！

用料

• 豆皮 2张
• 盐 2克
• 糖 5克
• 辣椒粉 4勺
• 香叶 1片
• 大料 1个
• 麻椒 10粒
• 干辣椒 2个
• 桂皮 1块
• 6月香辣酱 1勺
• 蒜 8瓣
• 孜然粉 2勺
• 五香粉 2勺
• 十三香 1勺

自制辣条（豆皮版）的做法步骤

步骤 1

首先把油豆皮切成自己喜欢的形状，锅中放油，油热放入豆皮炸～这一步是为了让豆皮有韧性有嚼劲

步骤 2

这是炸过的样子

步骤 3

准备调料。。图中还缺糖，盐，白芝麻

步骤 4

把大料 桂皮 香叶 干辣椒 麻椒放去刚才炸豆皮的锅中，炸出香味后捞出。

步骤 5

关火。当油温稍降下来后，放入蒜末，炸香，再放入剩余香料

步骤 6

根据自己的口味放入糖，盐，再放入白芝麻。这时开小火炸这些香料。

步骤 7

放入豆皮翻拌均匀。一直是小火状态。。

步骤 8

最后放一点点水，盖上锅盖，让水汽烘煮豆皮，让香料入味。

步骤 9

入味后盛出，开吃吧😊

自制辣条（豆皮版）的小贴士

香料，调料比例可以改动，喜欢辣可以多放些辣椒粉。。开心就好😊

菜谱创建时间：2020-03-18 15:01:18