自制花蝴蝶辣条（豆皮）

作者： 老虎雨儿

虽然不能多吃，但就是很想做，简单的自制辣皮

用料

• 干豆皮 一大把
• 辣椒粉 4-5小汤勺
• 孜然粉 2小汤勺
• 蒜末 一整个大蒜子
• 盐 1小汤勺
• 鸡精 1小汤勺
• 白糖 半小汤勺

自制花蝴蝶辣条（豆皮）的做法步骤

步骤 1

干豆皮洗干净，上锅蒸10-15分钟，然后放在一边凉

步骤 2

切蒜末，尽量切细

步骤 3

把除了蒜末的材料放在大碗里调均匀

步骤 4

锅里烧油（油量是平时炒菜的2倍就可以，我放多了）油烧热到冒烟，锅红，然后关火，等油温下降，放入蒜末

步骤 5

再把油和蒜末一起倒入搅拌好的调料里

步骤 6

放入豆皮搅拌，成功

自制花蝴蝶辣条（豆皮）的小贴士

我放的是粗辣椒粉，有细的尽量放细的

菜谱创建时间：2018-11-16 14:30:52