懒人版银耳莲子皂角米羹

作者： 瘦瘦的慧姑姑

众所周知，银耳莲子百合皂角米都是好东西。把它们煮在一起岂不是胶原蛋白满满的！而且只需要你有个电压力锅就可以啦，省去了不用一直看着锅的烦恼！

用料

• 银耳 半朵
• 百合 20片左右
• 莲子 20个左右
• 皂角米 20粒左右
• 冰糖 适量
• 红枣 5颗
• 水 5碗
• 我用的量是可以喝4-5碗的，所有食材用量都可以依自己调解

懒人版银耳莲子皂角米羹的做法步骤

步骤 1

泡发材料，皂角米提前泡发15小时，银耳提前泡发2小时后撕成小朵。剩下的百合，莲子，红枣都洗干净就可以。（银耳出胶和品质肯定有关系，我用的是楼上的银耳，百合没有提前泡发，因为做了几次最后都化了）有枸杞的加一点更好！

步骤 2

把泡好的所有东西放进电压力锅里，冰糖暂时不要放！

步骤 3

加入5碗水（盛百合的那个碗大小，自己掌控别太多就行）

步骤 4

摁下粥羹键，可以调口感的软烂一些。

步骤 5

提示煮好放完气，加入冰糖。根据自己的喜好用量！再盖上，摁下加热，再煮10分钟！

步骤 6

当当当！美容养颜的甜羹做好啦！

懒人版银耳莲子皂角米羹的小贴士

银耳出胶的关键就是品质，对啦。皂角米也是出胶的好东西！还有一点，最好做好后当天喝完，银耳木耳这一类食物最好不要过夜！泡发时间也别太久！

菜谱创建时间：2020-03-18 14:49:20