茄汁鲜虾豆腐🦐

作者： 孟钟仁

茄汁虾是我迄今为止做过最好吃的虾了 豆腐也是最爱 所以就在一起吧～ 上次给好朋友讲茄汁大虾很好吃 她问我： 茄子味的会好吃吗？ 哈哈哈 茄汁是番茄味🍅不是茄子味🍆啦

用料

• 鲜虾 随意多少只
• 豆腐 切成小块
• 蒜 1瓣
• 番茄酱 3勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

茄汁鲜虾豆腐🦐的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

调味汁 调好后可以加水 以免收汁时太干

步骤 3

锅烧热倒油 放入蒜粒

步骤 4

煎虾和豆腐 煎到豆腐金黄 虾壳脆脆

步骤 5

倒入调味汁 混合均匀大火收汁 因为酱汁本身有咸味 所以可以不放盐 尝尝看如果还是淡了一点的话 就加点盐 一点点就够了噢

步骤 6

摆盘 可以磨一点黑胡椒或者撒一点白芝麻 放一点绿叶香料来装饰

茄汁鲜虾豆腐🦐的小贴士

虾🦐去掉头部前半部分就好 有虾黄的地方留下 油煎时会出虾油 增鲜增香噢～

菜谱创建时间：2020-03-18 14:20:18