童年的回忆-矿区炒面皮

作者： 爱吃米一家

用料

• 盐，花椒粉，十三香，鸡精，生抽，醋 克
• 面皮，面筋

童年的回忆-矿区炒面皮的做法步骤

步骤 1

1-葱花，豆芽，青辣子洗净切好； 2-面皮面筋切好，上面放蒜末、油泼辣子； 3-调汁：盐，花椒粉，十三香，鸡精，生抽，醋，水调成一碗； 4-葱花炝锅，下豆芽青椒炒至断生，倒进料汁，烧开后倒面皮，20秒，出锅！

童年的回忆-矿区炒面皮的小贴士

说是炒面片，其实跟烩面皮差不多，所以汤要多一点才好吃！

菜谱创建时间：2020-03-18 13:47:11