土豆冬菇炖鸡肉

作者： 不二笑猫

用料

• 鸡肉 半只
• 土豆 2个
• 冬菇 若干朵
• 红辣椒 3个
• 蒜头 3片
• 姜 一小块
• 洋葱 1个
• 蚝油
• 料酒
• 白糖
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 鸡精

土豆冬菇炖鸡肉的做法步骤

步骤 1

1.鸡，土豆切块， 冬菇，洋葱切片， 红辣椒切成小段；蒜头，姜切片 备用。（鸡肉加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝 油腌制）

步骤 2

2.热锅下油， 先放入姜片，蒜头片，红辣椒下锅翻炒； 然后加入腌制好的鸡肉大火翻炒至变色； 再加入土豆块，冬菇片，洋葱片一起翻炒。

步骤 3

3.加入适量白糖，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油炒拌均匀后加适量的清水中小火煮15分钟左右。 往里面加点淀粉水勾芡。 最后加一小勺盐，一勺鸡精炒拌均匀后即可上桌！ 这是一道好吃的下饭菜大家可以试试哦！

菜谱创建时间：2020-03-18 13:27:45