简单又好喝的茶树菇老鸭汤

作者： Yukkiry

用料

• 茶树菇 1小把
• 老番鸭肉 300克左右
• 盐 适量

简单又好喝的茶树菇老鸭汤的做法步骤

步骤 1

干茶树菇除根部，洗净泡水两小时以上，捞出，多洗几遍，除去茶树菇的味，挤开水份，备用。

步骤 2

收拾好的茶树菇和备好的老番鸭肉放入炖罐里，放蒸锅隔水炖，我这是家养的鸭，没有焯水，如是在市场上买的饲料鸭，有必要焯下水。

步骤 3

老鸭比较老，至少炖1个半小时才能出锅，出锅了，放适量盐，汤清滋润不油腻，清淡好喝。

菜谱创建时间：2020-03-18 13:08:57