有机小白菜丸子汤

作者： 荷兰大风车

清香扑鼻，营养补钙，

用料

• 有机小白菜 1把10棵左右
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 虾干 1只
• 猪肉 250克
• 葱 1小段
• 姜 2片
• 油 15克
• 香港 适量

有机小白菜丸子汤的做法步骤

步骤 1

先将肉打馅放入葱姜鸡蛋盐鸡精少许水提前腌好，有机小白菜洗净（小白菜根不要扔掉），开水烫一下后再切段，把水用手挤净。锅里放水烧开放入虾干，煮出香味后，先将猪肉馅用勺做成小丸子下入汤中，煮三分钟，下入有机小白菜，煮一分钟，汤里放入盐，鸡精，最后出锅时点几滴香油。

有机小白菜丸子汤的小贴士

切记有机小白菜1，不要扔根（根部很有营养）2，有机小白菜不用用热水捞。因为有机小白菜有它独特的清香味。

菜谱创建时间：2020-03-18 13:01:08