开胃素炒酸菜

作者： 小米兒_1mfb

没胃口？那就来一道开胃酸菜吧，酸酸辣辣的绝对让你胃口大开，很简单哦。

用料

• 酸菜 200克
• 指天椒 2个
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 花生油 50克
• 盐 5克克

开胃素炒酸菜的做法步骤

步骤 1

酸菜洗三遍，切碎后再洗一遍共四遍，切辣椒、蒜、姜备用

步骤 2

酸菜切碎后再洗一遍，这样就不会太酸了。

步骤 3

中火把锅烧热后把酸菜放入锅中干炒，把多余的水分炒蒸发，大概3分钟，然后盛出来备用。

步骤 4

中火油7分热时放入姜、蒜、辣椒炒香。

步骤 5

放入酸菜一起炒，加盐、酱油炒入味，准备出锅时再放耗油。

步骤 6

完成！

开胃素炒酸菜的小贴士

爱吃辣的朋友可以多放辣椒哦

菜谱创建时间：2020-03-18 12:28:06