自制港式珍珠奶茶

作者： 塑型厨娘

儿子👦前两天一直惦念着要喝奶茶，我想自己亲手制做的才是最好不过的。只要用心，没有什么不可以

用料

• 牛奶 500克
• 木薯粉 200克
• 红糖 50克
• 水 100克
• 茶叶 10克
• 绵白糖 20克
• 清水 50克

自制港式珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

首先将水烧开转小火加入红糖，搅拌至红糖熔化，加入木薯粉快速搅拌和成面团

步骤 2

接着用一个干净无水的盘子散上木薯粉，就可以开始搓红糖小珍珠了

步骤 3

钢锅中倒入水烧开，把珍珠放进去煮至浮起小火焖煮10分钟（珍珠吃多少煮多少，吃不完的可以放入冰箱冷藏）

步骤 4

煮好的珍珠盛出备用

步骤 5

绵白糖和茶叶放入锅中一起炒

步骤 6

不停翻炒，炒到焦黄冒泡泡

步骤 7

加入水和牛奶🥛煮至沸腾，用滤网过滤掉茶叶

步骤 8

两杯自制港式珍珠奶茶就完美出炉了，和家人享受幸福的下午时光

自制港式珍珠奶茶的小贴士

茶叶也可以用红茶，糖可以跟据自己的口味添加或减量

菜谱创建时间：2020-03-18 11:50:49