解馋快手司康

作者： 胖Apple是菠萝

每到下午就喜欢吃点甜丝丝的东西，看来下午茶是有道理的啊，全程半个小时，比外卖还快 家常快手减量的方子，配料之间没有太精确的比例，完美主义勿喷

用料

• 黄油 80
• 鸡蛋 1个个
• 面粉 480
• 牛奶 250ml
• 糖 20克
• 小苏打 三茶匙

解馋快手司康的做法步骤

步骤 1

面粉➕小苏打➕糖过筛，避免结块，其实应该加泡打粉，家里没有，也没买到，就小苏打吧

步骤 2

黄油冷冻之后用蔬菜刨丝板刨成丝，没有用切的，很不喜欢切的到处油叽叽，然后找个勺子把黄油和面粉搅拌一下，没有用手，怕黄油化的太快

步骤 3

把牛奶和鸡蛋混合打散后分批加入，团成面团就可以，不讲究形状和光滑

步骤 4

把面团放在案板上整个型，不超过两厘米厚，像切蛋糕一样切成三角块，静置五分钟

步骤 5

刷蛋液，烤箱200度15-20分钟，15分钟左右看看颜色，不要太深

步骤 6

夹上自己做的草莓酱就是经典吃法啦

解馋快手司康的小贴士

因为黄油和糖放的少，和外面买的那种厚重的口感是不能比的，但也很解馋啊哈哈

菜谱创建时间：2020-03-18 10:48:58