法式家常鸡

作者： 康仙儿

用料

• 鸡腿肉 4只
• 洋葱 1个
• 口蘑 10个
• 胡萝卜 1根
• 调料：白葡萄酒、盐、胡椒、蒜、百里香、法式芥末酱、淡奶油

法式家常鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉放盐、胡椒粉、白葡萄酒腌制半小时；其它菜切块儿或片

步骤 2

鸡腿肉煎至微黄；口蘑煎出香味

步骤 3

做菜：少许油，加蒜煎香，依次加洋葱炒，再加胡萝卜、加入蘑菇、加入煎好的鸡腿肉

步骤 4

加淡奶油、法式芥末酱、盐、胡椒粉、白葡萄酒，加水，放上百里香，液体总量沫过材料即可，炖煮到菜软硬合适即可出锅，出锅后，最上面仍可放点百里香。

菜谱创建时间：2020-03-18 09:08:16