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董太的私方]房菜--茄子炒莴笋的做法
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董太的私方]房菜--茄子炒莴笋

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作者: 董太
董太

董太的私方]房菜--茄子炒莴笋的用料

董太的私方]房菜--茄子炒莴笋的做法步骤

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步骤 1

将茄子洗干净,滚刀切好;莴笋去皮洗净,滚刀切好。

步骤 2

将葱拨剥好,然后切断,辣椒洗净切丝。

步骤 3

锅中放入适量的油,然后放入切好的葱和辣椒翻炒,然后放入茄子,不断地翻炒,放入少量水,继续翻炒关中火,待茄子变软,让入切好的莴笋,然后放入适量的酱油上色。

步骤 4

中火炖5分钟,放入适量盐,即可出锅。

菜谱创建时间:2012-05-29 21:21:02
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