下饭神器爆炒鸭胗

作者： 爱厨房的兰妹儿

之前发过一个菜谱，大部分相同，做了一点点改变，觉得这个更好吃，更下饭，特别是这个汤汁用来泡饭，很好吃，香香的

用料

• 材料这里不详细写了。

下饭神器爆炒鸭胗的做法步骤

步骤 1

鸭胗和大蒜切片，放盘子里，加一点红苕粉，一勺郫县豆瓣酱，一点老抽

步骤 2

用手抓匀

步骤 3

切一个泡椒，三个青椒，一些泡菜（泡的莲白杆杆）

步骤 4

芹菜

步骤 5

等菜油熟了再放猪油（重点是这个猪油，加点猪油炒出来很香）

步骤 6

然后倒鸭胗，酱油，再少许醋，翻炒下加入泡菜翻炒

步骤 7

最后倒芹菜，这个菜汤汁要比之前那个菜谱多一些，所以芹菜洗了后没有沥干水分

步骤 8

然后盐和鸡精就可以起锅了

菜谱创建时间：2020-03-18 02:06:05