新疆烤包子

作者： 厨娘荔枝儿

用料

• 羊肉 500克
• 洋葱 300克
• 糖 3克
• 盐 12克
• 黑胡椒 适量
• 孜然 6克
• 水 160克左右
• 面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 油 20克
• 白芝麻 适量

新疆烤包子的做法步骤

步骤 1

按图片所有材料把馅料调好

步骤 2

按图片材料混合成团，盖湿布，醒30分钟，揉成光滑面团

步骤 3

面团切成40g一个小挤子，擀成长方形，把馅儿包起来，收口朝下。刷蛋液，撒白芝麻。烤箱预热230度，25分钟。

步骤 4

拍的成品图

步骤 5

非常好吃

新疆烤包子的小贴士

1.黑胡椒根据个人口味添加 2.馅料尽量少水份 3.皮尽量薄，烤了才脆香

菜谱创建时间：2020-03-18 01:13:25