家常炒面

作者： 向阳花开W

用料

• 鲜面条
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 洋葱
• 胡萝卜
• 甘蓝
• 油菜
• 味极鲜
• 酱油
• 葱花

家常炒面的做法步骤

步骤 1

将配菜洗好，切好

步骤 2

面条我用的鲜面条，也可以是手擀面，挂面不推荐

步骤 3

开水下面条煮熟

步骤 4

盆里放凉白开，面条煮熟后过一遍凉水，滴几滴花生油，防沾连

步骤 5

鸡蛋炒熟后盛出备用

步骤 6

另起锅烧油，加葱花炒香后，放配菜翻炒

步骤 7

放红烧酱油，没有的话也可以放普通酱油。放红烧酱油是为了上色更好看，更有食欲

步骤 8

放点味极鲜酱油

步骤 9

把炒好的鸡蛋放进去，最后放面条炒匀即可。酱油里有盐，尝一下咸淡，根据自己口味决定是否再放盐。

步骤 10

很有食欲吧

菜谱创建时间：2020-03-18 00:18:53