厨房小白宴客菜盐焗虾

作者： miss璇姐

5分钟就能搞定的硬菜，简单易做，手残党都能变王者。

用料

• 虾 半斤
• 粗盐 500克
• 花椒 50粒

厨房小白宴客菜盐焗虾的做法步骤

步骤 1

先将粗盐，花椒倒入无水无油的不粘锅中炒热，炒至粗盐放出响声，然后装起一半的粗盐备用，留一半在锅底铺平。

步骤 2

再把处理干净的虾一条条摆入锅中

步骤 3

摆好晒入刚刚另外半炒好的粗盐，盖上盖子中火焖3-5分钟，虾大些就5分钟，虾比较小的3分钟就熟了，然后关火焖2分钟

步骤 4

好啦，开盖，把虾一条条翻出来，虾熟了要抓紧装盘，不需要再放任何调料，原汁原味最鲜甜，趁热吃，盛请朋友的话这道菜可以留到最后面煮，时间短，出锅快。

步骤 5

是不是很简单啊，没骗你们吧，手残党的硬核菜哦

菜谱创建时间：2020-03-17 23:40:48