新疆奶茶-砖茶版

作者： 鱼鱼的烟火气

这里的奶茶是用砖茶做的哦～ 不是街上那种甜味奶茶 在新疆 早餐店里会有奶茶卖 上面会漂着奶皮子 可惜我没有🤣 所以没有放

用料

• 牛奶 600克
• 水 600克
• 砖茶 10克
• 生姜 3片
• 盐 6克

新疆奶茶-砖茶版的做法步骤

步骤 1

3袋纯牛奶共600克，砖茶10克，生姜3片

步骤 2

这是砖茶 小时候打了耳洞 会从砖茶里找两根茶叶杆穿在耳洞里

步骤 3

将步骤1里的材料倒入600克水中，水开后，开小火煮10分钟。 如果喜欢喝奶味较浓的奶茶 可以减少这里的水量

步骤 4

10分钟到了，煮好啦 想喝茶味浓郁的奶茶 可以再多煮一会儿

步骤 5

将600克牛奶倒入茶水中，将奶茶烧开

步骤 6

奶茶煮沸腾后，再改小火煮5分钟 加6克盐，调味

步骤 7

用漏勺把茶叶过滤掉 奶茶盛入碗中…… 奶茶凉的比较快， 趁热喝，但别太烫哦

菜谱创建时间：2020-03-17 23:39:24