大葱炒肉笔记版

作者： danlis

看了别人的菜谱，每次做都记不住，干脆简单点记个笔记

用料

• 大葱 1根
• 老抽 两勺
• 姜丝 4片
• 白糖 一小勺
• 肉 300克
• 豆瓣酱 一平勺

大葱炒肉笔记版的做法步骤

步骤 1

一根大葱洗净斜切段，放一小勺盐一旁腌制。肉切片放入姜丝、豆瓣一平勺、一小勺糖、老抽、还可以加花椒粉拌匀放一旁。锅内热油，下肉片，大火炒至无血色，放入葱段，继续炒至熟，最后加入少许盐调味。

步骤 2

由于豆瓣老抽葱都咸，最后盐掂量一下加。

菜谱创建时间：2020-03-17 23:01:24