芒果🥭班戟

作者： Ao-观心

哈喽，大家好！我是爱分享的观心，说起来这一道甜点😘是有一个小故事的。在今年的春节，也是因为疫情的原因，在老家待的时间比较长。所以让我有了对做甜点的兴趣。加上我弟媳他就是一个很优秀的甜点师。嘿嘿😁，所以我就抓住了机会。观摩了一次他是怎么做的？发现我的悟性还挺高的哈😂这一个教程呢是我的首秀。但是，我分享给了邻居和朋友吃。得到了他们非常高的评价，所以我决定将这个教程写出来，分享给更多想吃😋吃货朋友。第一次写✍🏻️不知道能不能教会你们，我努力一次比一次好，每一次做甜点都有一种自愈能力，倍感温馨幸福，把这份爱传递给你们，谢谢大家的关注哦🧡🤜🏻

用料

• 芒果 两个
• 牛奶 250克
• 奶油 250克
• 低筋面粉 90克
• 黄油 10克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 40克

芒果🥭班戟的做法步骤

步骤 1

0.隔水融化10克黄油。1.一瓶纯牛奶250克，30克白糖，搅拌均匀。2.鸡蛋2个打散，分几次加入牛奶中，一边搅拌。3.加入90克低粉，搅拌均匀，并倒入黄油。过筛3次，就可以煎皮了，大概就是家里的汤勺8-9分满一块皮。100毫升奶油10克糖，以此类推就可以了

步骤 2

每做好一个放冰箱，记住哦！温度非常重要！

芒果🥭班戟的小贴士

平底不粘锅50厘米的，最小火加热，在用汤勺一勺一张班戟皮，不需要再加油在锅的底部！

菜谱创建时间：2020-03-17 22:49:48