不苦的苦瓜牛肉~

作者： Wits

不苦的苦瓜牛肉~

用料

• 苦瓜 2根
• 牛肉 任意
• 蒜 少量
• 糖 一勺
• 料酒 一勺
• 耗油 一勺
• 盐 任意
• 姜 少量

不苦的苦瓜牛肉~的做法步骤

步骤 1

切好的苦瓜放盐搅拌均匀静置十分钟（去苦水）

步骤 2

牛肉放生姜料酒和盐腌十分钟~

步骤 3

把苦瓜的苦水倒掉洗一遍然后焯水捞出冷水冲冷

步骤 4

油热放蒜米，依次倒入牛肉苦瓜翻炒，放一勺耗油，一勺料酒，一勺白糖，少量盐（⚠️腌牛肉有放盐）

步骤 5

装盘~

不苦的苦瓜牛肉~的小贴士

吃不下太苦的苦瓜的我这样做能自己吃完~

菜谱创建时间：2020-03-17 22:34:41