鸡腿汉堡

作者： 媚厨娘的美食

每天都在为美食奋斗[奸笑] 唯有美食与爱不可辜负[爱心] 汉堡🍔 总是和薯条🍟 很搭

用料

• 冰牛奶 220克
• 鸡蛋 3个
• 冰糖粉 70克
• 酵母粉 2茶匙
• 高筋面粉 520克
• 盐 1茶匙
• 黄油 70克
• 鸡腿 2只
• 小鲜侣 10克
• 酱油心生 10克
• 叉烧酱 10克

鸡腿汉堡的做法步骤

步骤 1

将牛奶，鸡蛋，冰糖粉，发酵母，高粉倒入主锅30秒速度3～6混合，然后开启揉面3分钟，加入黄油和盐继续揉面6分钟

步骤 2

把面团分割成5个100克的小面团搓圆做汉堡胚子，余下的做成吐司面包

步骤 3

二发好的汉堡胚子涂上蛋液，撒上黑白芝麻，预热烤箱，烤箱180℃，20分钟

步骤 4

挤一点小鲜侣去腥提鲜，加点酱油心生调色，加一小勺的叉烧酱更有风味，现磨万能调味粉，加点洋葱盖上保鲜膜腌制一个晚上

步骤 5

把腌制好的鸡腿煎熟

步骤 6

用摩飞锅煎好鸡蛋

步骤 7

土豆用小鲜侣拌均调味，放入空气炸锅18度25分钟炸成薯条

步骤 8

美味的早餐准备好了，开吃吧！

菜谱创建时间：2020-03-17 22:31:07