青菜肉丝面

作者： 里里安学做菜

用料

• 青菜
• 肉丝
• 面条
• 蘑菇
• 盐 糖 酱油 料酒

青菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

青菜洗净切碎

步骤 2

蘑菇洗净切段

步骤 3

肉切洗净焯水切条（我今天用现成的糟鸡肉代替）

步骤 4

热油，先下肉丝炒熟，再下蘑菇，翻炒一两分钟后加青菜，加一勺盐、一勺糖、一勺料酒翻炒

步骤 5

青菜翻炒至八分熟倒入一大碗开水，然后下面条，用筷子把面搅散

步骤 6

然后加两勺盐、一勺酱油提鲜（再加入现成的鸡肉条）

步骤 7

煮沸后尝一下汤汁试一下咸淡，淡了加点盐咸了加点水

步骤 8

出锅～

菜谱创建时间：2020-03-17 19:48:33