用APP打开
荷包蛋肉丝面(好朋友,也好吃到没朋友)的做法

荷包蛋肉丝面(好朋友,也好吃到没朋友)

2.6万人浏览 1371人收藏 15人做过
APP中查看更多做法
作者: 猎猎丁
猎猎丁
曾经备考, 是它。 如今工作很晚, 还是它。 每次疲惫时分,又不想外食的日子, 就它了。 它, 就像一个老友。 在某个时刻,也希望, 能给你们带来深深暖意。

用料

荷包蛋肉丝面(好朋友,也好吃到没朋友)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

霸气全家福,有点侧漏了😻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

落油,洒点点盐,顺便想象一下米其林大师的手势,超有型的。 敲两个太阳神进去, 我每次都必须放两个,两个太阳神蛋。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋盛起,留底油炒肉丝,少许盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝差不多的时候,加入太阳神蛋,烹入黄酒。 原谅我,太阳神煎的太成功🙈膨胀地腻害,完全盖住了露丝宝宝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加开水,沸腾后转大火3分钟,再细火2分钟,熬出香浓底汤。 试味,不够咸就再加点盐。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面条,+胡椒粉+味极鲜, 快熟的时候,撒入小葱花。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这碗面复合了鸡蛋、肉丝和葱花的香气,汤底是白色的,有高汤的调调,食材极普通,味道却惊艳。 其实,“好朋友”原版是有青椒碎的,今天食材没准备。谁知道要加班呢💆‍♀️

荷包蛋肉丝面(好朋友,也好吃到没朋友)的小贴士

这碗面就着素凉菜吃,会更绝的。 好朋友从没让我失望。

菜谱创建时间:2019-03-12 20:26:44
打开App收藏