【萌团De简食日记】增加咀嚼力的肉丸/饺子馅，宝宝辅食 1+

作者： Anlimi萌团妈

用料

• 猪肉 500克
• 鸡蛋 2只
• 柠檬汁 适量
• 胡萝卜 半根
• 油 适量
• 黑虎虾 10只
• 小葱 2根
• 藕 半节
• 盐 少许

【萌团De简食日记】增加咀嚼力的肉丸/饺子馅，宝宝辅食 1+的做法步骤

步骤 1

剥虾仁，去掉筋。可用牙签或小叉子在虾背部插入，把筋往外拉出。

步骤 2

我用的手动抽拉式的绞肉机，直接把虾仁扔进去打成小块。

步骤 3

胡萝卜和藕切丁，扔搅拌机打碎。

步骤 4

热锅冷油，把藕和胡萝卜一起翻炒一下。请用小火，因为藕比较容易粘锅。

步骤 5

差不多变软就行了，出锅让他们边上凉快去。

步骤 6

把肉糜扔搅拌机里，让他们的体积变得更小。

步骤 7

差不多打成右上角这样的泥状就好了～方便宝宝食用。

步骤 8

找个盆把肉放进去，加2颗蛋，葱花。

步骤 9

待胡萝卜和藕凉快完了，和之前备好的虾泥一起也加进去搅拌。 加入盐、柠檬汁。 以上给小家伙吃的话就算完事了。 你们也可以分装出来， 之后剩下的你们家大人自己吃的话， 生抽，蚝油，胡椒粉啊什么的请随意。

步骤 10

这个是加了玉米淀粉搅拌后做的丸子。

【萌团De简食日记】增加咀嚼力的肉丸/饺子馅，宝宝辅食 1+的小贴士

料理棒打的食材太碎不太能锻炼宝宝的咀嚼力，所以为了增加难度选择了让颗粒更大点的手动搅拌机。

菜谱创建时间：2020-03-17 19:25:32