凉拌海带丝

作者： 平平无奇厨房小天才Q

今天做了辣椒油，家里又正好有海带，我又喜欢吃凉拌海带丝，所以就把我的过程分享出来，作为记录✌️

用料

• 海带丝 随意
• 辣椒油 一小小勺
• 小米椒 1个
• 蒜末 2/3瓣的量
• 香菜 1根
• 生抽 一小勺
• 醋 少量
• 盐 少量
• 糖 一丢丢

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

把干海带泡一下洗净，切丝放锅里煮，水开后约三五分钟。捞出放凉，也可以用凉水泡一下捞出控干水分。

步骤 2

把准备好的蒜末、辣椒碎、放到海带丝上，放一点点盐、生抽，醋，一丢丢白糖（可不放）。淋上一点点自制辣椒油，拌好后撒点香菜段即可。

凉拌海带丝的小贴士

❗海带丝不要煮得太软了 ❗我是特别喜欢吃香菜的，不喜欢的可以不放

菜谱创建时间：2020-03-17 19:04:42